KØD
Kødproduktionen er i dag en af de største drivkræfter bag afskovningen i Amazonas. Det estimeres, at mellem 60 og 80 % af de afskovede arealer i Amazonas anvendes til kvægdrift.
Som forbruger er det ofte svært at vide, om et stykke kød eller et læderprodukt er forbundet med afskovning. Forsyningskæderne er komplekse, og oprindelsen af råvarerne er sjældent synlig i butikkerne.
Derfor er der behov for større gennemsigtighed og krav til virksomheder om at dokumentere, at deres produkter ikke bidrager til skovrydning.
HVAD KAN DU GØRE?
Men hvis du vil mindske presset på regnskoven, kan du:
Spise mindre oksekød og flere plantebaserede måltider.
Støtte virksomheder og politiske initiativer, der arbejder mod afskovning.
VIDSTE DU?
Brasilien er verdens største eksportør af oksekød og spiller en central rolle på det globale kødmarked.
En stor del af afskovningen i Amazonas sker for at skabe plads til kvæggræsning. Ofte ryddes skoven ved afbrænding, hvorefter arealerne omdannes til græsningsarealer.
Brande i forbindelse med afskovning kan sprede sig ukontrolleret og true både biodiversiteten, klimaet og de mennesker, der lever i og omkring skoven.
Når regnskoven fældes og afbrændes, frigives store mængder CO₂ til atmosfæren. Samtidig bidrager kvægproduktion med udledning af metan, en kraftig drivhusgas. Tilsammen er afskovning og kvægproduktion med til at forstærke den globale opvarmning.
Siden 1970 er omkring 17 % af Amazonas-regnskoven forsvundet, hvoraf størstedelen er omdannet til landbrugsarealer, herunder kvæggræsning.